A editora independente vai focar seus trabalhos em obras de autoras lésbicas, mas também planeja editar livros de escritores e escritoras independentemente de sua orientação sexual. A Ellas Editorial acredita que abordar o lesbianismo como parte da normalidade cotidiana é a única forma de avançar no processo de aceitação da homossexualidade feminina por parte de toda a sociedade. A Ellas Editorial planeja lançar seis coleções nos próximos meses.